Pätkiskakku

 Löysin Annika O:n blogista tämän juustokakun ohjeen, jota oli heti pakko testata.

Hyvää oli, vaikkakin supermakeaa :D ehkä vähempi määrä Pätkiksiä riittäis normaalin makeannälän taltuttamiseen. Sen verran hyvin kakku kuitenkin upposi, että kirjoitin ohjeen reseptikirjaan toisenkin leivontakerran varalle: 

Muutamia kohtia sovelsin tuosta Annikan laittamasta ohjeesta... esimerkiksi tuorejuuston ja vaahdon määrähän on täysin itse valittavissa - mitä enemmän laittaa, sen paksumpi täyte. Itse laitoin 200g tuorejuustoa ja 2 dl Flora Vispiä. Pätkisten ei tarvi olla ihan pikku murua, vaan on ihan kiva jos siellä on isompiakin kappaleita :-) Nam.